Ovnristede kikærter

Ristede kikærter er en skøn, sprød topping til mange salater. De er lette at lave og passer sig selv i ovnen mens grøntsagerne snittes. Krydr dem med dine yndlingskrydderier – jeg brugte spidskommen til en Mellemøstlig-inspireret salat.

Ingredienser:

  • 1 dåse kikærter
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk flagesalt

Fremgangsmåde:

Tænd ovnen på 175 grader varmluft.

Hæld vandet fra dine kikærter og skyl dem under den kolde hane. Vend dem med olivenolie og fordel dem i et ovnfast fad. Drys med spidskommen og flagesalt.

Bag dem på midterste rille i 20-25 min.