Fladfiskeruller i fløde med grønne bønner, spinat og urter.

Mette Vennerstrøm Frokost/Aftensmad, Opskrifter Blodsukkervenlig, Diabetiker, Etageløg, Fisk, Fiskefilet, Fiskefileter, Gæutenfri, GI, Glykæmisk indeks, Grønne bønner, Hvidløg, keto, Low carb, Spinat, Timian

Nem. hurtig, lækker og sund ret på en dag med mange gøremål.

Ingredienser:

2 pakker ferske fiskefileter
2,5 dl fløde
1/2 pose frostne grønne bønner
En god håndfuld spinatblade
Friske urter fra haven fx løg-/hvidløgstoppe og timian.
Salt og peber
Evt fyldte jalapenos med flødeost

Fremgangsmåde: dub fiskefileterne tørre og rul dem. Læg dem i et ovnfast fad. Hak urter og drys over. Læg spinatbladene ovenpå og hæld fløde over. Placer grønne bønner omkring. Drys med salt og peber. Hvis du har flødeostefyldte jalapenos, så placer dem ovenpå retten.

Tilberedes i ovnen i ca 30 min ved 175 grader.