Tunmousse med forårstoppe

Mette Vennerstrøm Frokost/Aftensmad, Opskrifter, Salater og andet grønt Blodsukkervenlig, Diabetiker, Etageløg, GI, Glykæmisk indeks, Hvidløgstoppe, keto, Low carb, Løg, Løgtoppe, Purløg, Ramsløg, Tun, Tunmousse 0 Comments

Lige nu pibler alle løgplanterne op ude i havens bede – hvidløg, etageløg, purløg og ramsløg – og hvad er mere oplagt end en god gammeldags tunmousse fyldt med disse nye skud?

Ingredienser:

1 dåse tun
2 dl creme fraiche
Hakkede løgtoppe
salt

Fremgangsmåde:

Vend tunen med creme fraiche og smag til med salt. Hak dine yndlings løgtoppe fint og vend i. Pynt med en lille håndfuld og server på påske ordet eller til fx hjemmelavede Pitabrød på fuldkornsmel.